{"id":6255,"date":"2020-05-14T19:04:46","date_gmt":"2020-05-14T17:04:46","guid":{"rendered":"https:\/\/cdsanmarcialirun.com\/kotteli-de-patrixi-jatetxea\/"},"modified":"2020-05-14T19:04:46","modified_gmt":"2020-05-14T17:04:46","slug":"kotteli-de-patrixi-jatetxea","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cdsanmarcialirun.com\/eu\/kotteli-de-patrixi-jatetxea\/","title":{"rendered":"Kotteli de Patrixi Jatetxea"},"content":{"rendered":"<p>Desde hace 34 a\u00f1os, Kotteli y familia est\u00e1n trabajando en el caserio ubicado en San Marcial, en plena naturaleza y disfrutando de unas vistas espectaculares. \u00a0\u00a1Eskerrik asko por vuestra ayuda!<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-large wp-image-6246 lazyload\" data-src=\"https:\/\/cdsanmarcialirun.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/Restaurante-Patrixi-Irun-Gipuzkoa-Imagen-Principal-1024x484.jpg\" alt=\"\" width=\"640\" height=\"303\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==\" style=\"--smush-placeholder-width: 640px; --smush-placeholder-aspect-ratio: 640\/303;\" \/><noscript><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-large wp-image-6246\" src=\"https:\/\/cdsanmarcialirun.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/Restaurante-Patrixi-Irun-Gipuzkoa-Imagen-Principal-1024x484.jpg\" alt=\"\" width=\"640\" height=\"303\" \/><\/noscript><\/p>\n<p><strong>\u00bfC\u00f3mo fueros los inicios?<\/strong><\/p>\n<p>Tuvimos que hacer toda la infraestructura con nuestras propias manos. Para hacer el camino lo hicimos una cuadrilla de amigos desde la Ermita. Para el tel\u00e9fono tuvimos que \u00a0poner los postes \u00a0nosotros mismos, trayendo luz desde Behobia. Para el agua hicimos una perforacion y conseguimos agua a 65 metros de profundidad, y gracias a una motobomba subimos el agua a un deposito y de ah\u00ed, al restaurante.<\/p>\n<p>Al principio, el caserio estaba para tirar, as\u00ed que dejamos las 4 paredes y con lo m\u00ednimo empezamos a trabajar para poder tener ingresos para invertirlo en obras. Eso si, al principio empezamos a trabajar sin tel\u00e9fono, ni camino y con una peque\u00f1a cocina formada una parrilla que hice yo mismo.<\/p>\n<p>Y desde ah\u00ed, poco a poco y trabajando duro para hacer las cosas bien, buscando que nuestros comensales se vayan siempre satisfechos.<\/p>\n<p><strong>\u00bfQu\u00e9 previsi\u00f3n ten\u00e9is para este a\u00f1o tan atipico?<\/strong><\/p>\n<p>Pues de momento lo estamos llevando&#8230;nos pasamos todos los dias rellenando impresos, que si ayudas para aut\u00f3nomos, para el ERTE, para Lambide etc.<\/p>\n<p>Por otro lado, estamos pensando en proyectos nuevos ya que tenemos que \u00a0tirar para adelante y no te puedes dormir.<\/p>\n<p>Y l\u00f3gicamente, con mucha incertidumbre pues nuestro gremio va a ser el ultimo en empezar a trabajar y va para largo y cuando empecemos tambi\u00e9n ser\u00e1 con restricciones.<\/p>\n<p>En definitiva, aguantar y tirar para adelante como sea.<\/p>\n<p><strong>Desde el club, te damos las gracias por vuestra colaboraci\u00f3n a este proyecto deportivo desde el momento 0. \u00bfQuerr\u00edas a\u00f1adir algo m\u00e1s?\u00a0<\/strong><\/p>\n<p>Nuestra colaboracion con el Club es para poder aportar nuestro granito de arena, a un proyecto que me parece muy bonito e importante y en el cual mi hijo Xuban es participe. \u00a0Valoro mucho, todo el trabajo que est\u00e1is haciendo sin ninguna compensaci\u00f3n econ\u00f3mica sino por satisfacci\u00f3n personal.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Desde hace 34 a\u00f1os, Kotteli y familia est\u00e1n trabajando en el caserio ubicado en San Marcial, en plena naturaleza y disfrutando de unas vistas espectaculares. \u00a0\u00a1Eskerrik asko por vuestra ayuda! \u00bfC\u00f3mo fueros los inicios? 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